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ट्रेड शो में छाई अलीगढ़ की कचौड़ी-चमचम, अमेरिका तक पहुंच रही मिठाई

by on | 2026-09-26 14:38:54

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अलीगढ़ | बेबाक24 न्यूज़

ग्रेटर नोएडा में चल रहे अंतरराष्ट्रीय व्यापार मेले में अलीगढ़ के पारंपरिक स्वाद की खूब चर्चा हो रही है। यहां लगी कचौड़ी, चमचम, सोनपापड़ी, केसर पेड़ा और दालमोठ की दुकानों पर देश-विदेश से पहुंचे खरीदारों की रुचि दिखाई दे रही है। मेले में 80 देशों के उद्यमी और प्रतिनिधि शामिल हो रहे हैं।

अलीगढ़ के कचौड़ी और मिठाई के स्टॉल पर विदेशी मेहमान भी स्थानीय स्वाद का आनंद ले रहे हैं। दैविक शर्मा के स्टॉल पर देसी घी की 2 कचौड़ियां 160 रुपये में मिल रही हैं। इसके साथ कद्दू और आलू की सब्जी तथा रायता दिया जा रहा है।

चमचम से लेकर काजू बर्फी तक

मिठाई विक्रेता राजीव ख्यालीराम के स्टॉल पर चमचम और डोडा बर्फी 600 रुपये किलो, बेसन के लड्डू 600 रुपये किलो, बूंदी के लड्डू 640 रुपये किलो और काजू बर्फी 1100 रुपये किलो की दर से उपलब्ध है।

खास बात यह है कि अलीगढ़ की मिठाइयों की पहुंच अब विदेशों तक भी हो चुकी है। विक्रेता के मुताबिक अमेरिका तक ऑनलाइन मिठाई की डिलीवरी 4 से 5 दिन में पहुंच जाती है।

मंडल के 53 स्टॉल

अंतरराष्ट्रीय व्यापार मेले में अलीगढ़ मंडल से कुल 53 स्टॉल लगाए गए हैं। इनमें 34 स्टॉल अकेले अलीगढ़ जिले के हैं। हाथरस से 12, एटा से 4 और कासगंज से 2 स्टॉल लगाए गए हैं।

इन स्टॉलों पर स्थानीय उत्पादों, सूक्ष्म एवं लघु उद्योगों, नए और पुराने निर्यातकों, भौगोलिक संकेतक वाले उत्पादों और अन्य योजनाओं से जुड़े उत्पाद प्रदर्शित किए जा रहे हैं।

उपायुक्त उद्योग एसपी यादव के मुताबिक, 25 से 29 सितंबर तक चल रहे इस मेले में देश-विदेश से हजारों खरीदार पहुंच रहे हैं। इससे अलीगढ़ के उद्योगों और स्थानीय कारोबारियों को नए बाजार और व्यापारिक अवसर मिलने की उम्मीद है।

बेबाक24 टेक: अलीगढ़ की कचौड़ी और मिठाइयों ने अंतरराष्ट्रीय व्यापार मेले में स्थानीय स्वाद को नई पहचान दी है। खास तौर पर अमेरिका तक हो रही मिठाई की ऑनलाइन डिलीवरी बताती है कि पारंपरिक उत्पादों की पहुंच अब स्थानीय बाजार से बाहर भी बन रही है।